こんにちは、しなもんどーなつです！！
今日はいつも私が作っている自家製ヨーグルトを紹介します！
今朝早速作ったので記事にしちゃいました。
準備するもの
１．ブルガリアヨーグルト400ｇ
プレーンのもので低脂肪でないもの。
２．牛乳1000ml
低脂肪でないもの。
３．スプーン
大きいもので、大さじスプーンでも良い。
４．ヨーグルトを作るビン（煮沸消毒済み）
大きさはお好みで。私はコーヒーのビンで作ってます。
作り方
3パターンくらい作ってみましたが、どれも上手くできたと感じます。
だからこれが絶対良い！というのはありませんが、作り方紹介します。
パターン１
２．アツアツのマグカップに大さじスプーンを1分入れて置く。
（殺菌消毒するため）
３．お湯を捨てたマグカップに牛乳を入れ、大さじ3杯ヨーグルトを入れて混ぜる。
４．ビンに牛乳（適量）を入れ、そこに３の牛乳を入れて混ぜる。
５．常温で2日間そのまま寝かせておく。（室温20～25度）
６．固まったら冷蔵庫へ。
パターン２
１．パターン１の3まで同じ工程をする。
２．牛乳とヨーグルトを混ぜたマグカップを電子レンジで1分半チンする。
３．ビンに牛乳（適量）を入れ、そこに２を入れて混ぜる。
４．常温で2日間寝かせておく。
５．固まったら冷蔵庫へ。
パターン３
１．パターン１の４まで同じ工程をする。
２．やかんに湯を沸かし沸いたら、平らなところへ置いてそのビンをやかんのそばに置いておく。（布などで覆って保温しておくと1日で固まる）
３．固まったら冷蔵庫へ。
パターン３が湯を沸かす工程があるのでめんどくさいですが、私は夜に湯を沸かしてルイボスティーを作っているのでいつもパターン３をやっています。
実際パターン３ができるのが1番早いです。
味はどのパターンで作っても変わりはありません。
牛乳1000mlの約半分をビンに入れ、残りはそのまま牛乳パックでヨーグルトを作っています。
終わりに
「お金の面で節約になるの？」
と聞こえてきそうですね。
ヨーグルト400g約150円
牛乳1000ml約170円
自分で作れば1ℓのヨーグルトが出来上がるので、170円で1ℓのヨーグルトが買えたと思っても良いのかなと思います。
少しは節約になりそうですが、作る工程がめんどくさい方は買ったほうが良いかもです。
私は作るのが楽しいのでやっています。
やってみれば作るのはすごく簡単なので、作ることは苦ではないです。
みなさんも自家製ヨーグルトどうですか？
