こんにちは、しなもんどーなつです!!
いつもご覧いただきありがとうございます。
朝活のウオーキングを終えストレッチをしてから以前から挑戦してみたかった「パン作り」をしてみました!!
なんせ産休で暇なもんでして(笑)
失敗してもいいからとりあえずやってみよう!!
デリッシュキッチンというサイトを見ながら作りました!
さっそく買っておいた強力粉200gで作ります。
第一段階の捏ねるのを終えて1時間の発酵タイム👍
上手くできるかな。
ラップをして寝かせているのですが、少しラップが曇っています。
なぜ?
発酵しているからなのか?
まあなんでも良いから2倍の大きさになるまで1時間寝かせます!
1時間経って見てみると確かに大きくなってる!!
感動。
そして膨らんだこの生地をこぶしでつぶしてガス抜きをします。
これがマジで気持ち良すぎてビックリ!!
もう超絶柔らかい。
ぱふ、もふって感じです(笑)
伝われ!
人生で触ったことのない柔らかさ。
これを6等分にして丸めて炊飯器へ入れます。
そしてまたこれで1時間待ち。
開けてみると、おー!また大きくなってる!
これを今度は通常炊飯します。
炊きあがったら完成!!
ほら簡単😉
自分で作ったからかめっちゃ美味しい!!
特に具は入っていないただのパンです。
セブンに売っているちぎりパンあるじゃないですか、中にチョコムースみたいなのが入ってるやつ、あれのパンの部分の味でした!
まぁ特別美味しいわけではないのですが、自分が「人生で初めて作ったパン」っていうだけでめっちゃ美味しいです(笑)
夫に食べてもらうと
「美味しいね!具は?」
と聞かれました(笑)
次はチョコチップでも混ぜてつくってみようかな。
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